1: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:51:42 ID:vX2LU+cW0

ちゃんと作れって言われる。
毎日まずいっていわれるんですけど、これって普通ですか?
昨日のご飯です
no title

これは15点って言われました。
理由は餃子にニラとかニンニクが入ってなかったから。

ちなみに少し前に作った食事で彼氏が食中毒になりました。
原因はなめこの加熱不足だったぽいです。




3: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:53:57 ID:Jb71Ojrz0

こないだスレたててなかった?


9: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:56:51 ID:vX2LU+cW0

>>3
食中毒のスレは建てました。一月くらい。あの後、無事回復し、
料理もぼちぼち作り出しました。
でも、あまりにも毎日マズイっていわれすぎて、
この状況はもしかして異常なのではないだろうかと思いかけてます





彼氏が私の作った料理食べて食中毒みたいな症状でぶっ倒れた

1: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:38:24 ID:vMHoBdEr0

どうしたらいい?マジレスくれ

作ったものは
白米ご飯
なめことネギの味噌汁
厚揚げと鳥肉としめじの煮物
大根と水菜とツナのサラダ



2: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:39:36 ID:EppolPT10

なめこが腐っていた
きのこはこえーからな


4: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:41:58 ID:+1Kppyxb0

もうすこし詳しく。
いつその症状がてたかわかる?


6: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:45:17 ID:vMHoBdEr0

>>4
食べたのは1月29日の午前二時。
二人で食べた。 

厚揚げの煮物は前日に作ったものを温めて。
白米と味噌汁はその場で作った。
白米のほうは六時間ほど水に浸したものを土鍋で炊いた。
サラダは大根を六時間ほど水にさらした。

症状がでたのは1月29日の午後五時ごろから。
吐き気が、といいだし、一時間後くらいに吐き戻しプラス下痢。

彼は白米を六時間水に浸したせいだ、と思ってる。


9: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:48:26 ID:+1Kppyxb0

>>6
時間的にももしかしたらあなたの作った料理で
食中毒を起こしてるかもしれないね。
怪しいのは前日の煮物となめこ。 

なめこはしっかり加熱しないと食中毒になるよ。
以外と知られてないので気になりました。


11: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:51:12 ID:vMHoBdEr0

>>9
なめこが原因なら、理解できる。
そっか、私が原因だったか…
同じものを食べても症状が出ない場合も全然ありえる?


7: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:46:20 ID:fCENc1ay0

ツナかもよ
俺もあたったことある


10: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:48:51 ID:vMHoBdEr0

>>7
ツナは缶詰のものを使った。
あと、調理した食材は米を除き、その日買ってきたもの。

彼は私が米を六時間浸したせいで米が腐って食中毒になった、と言ってる。
そんなわけないのに。
日頃から料理がいい加減だ、といわれ、
こいついい加減に料理を作る
だからおなか壊したって思われてる
辛い


8: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:46:56 ID:vMHoBdEr0

どうしたらいい?っていうか、
私としては、私も全く同じものを食べてるんだし、
私が作った両親のせいだとは思えないんだよ。
どうやって冤罪を晴らせるのか教えてほしい。
また、本当に私のせいなら、きちんと謝りたい。


12: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:52:13 ID:yaAeuP/K0

本当になめこかどうか調べようぜ。


14: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:53:19 ID:vMHoBdEr0

>>12
もう全部捨てちゃったよ。ゴミ捨てばに捨ててきてしまった。


13: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:52:22 ID:vMHoBdEr0

熱も出てるみたい。かわいそうごめんなさい


15: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:54:27 ID:vMHoBdEr0

起きてきた


16: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:54:32 ID:EppolPT10

白米6時間は浸し過ぎだけどそれが原因とは思えんね
土鍋で炊いてるわけだし
原因がこの料理のせいかどうかは確証がないでしょ
病院では医者になんて言われたのよ


17: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:54:52 ID:yaAeuP/K0

加熱の甘いなめこをもう一回食わせて悪化すればご飯の疑いは晴れる


18: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 04:55:23 ID:+1Kppyxb0

全然ありえるよ!
たまたま彼氏さんが当たっちゃったのかもしれないねー。
米じゃないと思うよ。

もう症状はおさまってるのかな?


20: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 05:09:42 ID:vMHoBdEr0

寝た。
ここのみなさんのレスを説明したら、なめこだってわかってくれた。
助かりました。ありがとう。
でも、ご飯作るのはもうやめようね、って言われました。


21: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 05:12:58 ID:EppolPT10

食い物でアレルギーでもあったんじゃねーの?
最近じゃ給食おかわりしただけで死ぬ子どももいるぐらいだからな


23: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 05:17:26 ID:vMHoBdEr0

>>21
今聞いたところ胃腸がよわくて子供の頃に胃腸の何かで死にかけたこともあるらしい。
アレルギーもあるのかも。


22: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 05:13:05 ID:XxcWQJP70

米はありえんだろーきっちり熱通すわけだし
6時間が浸しすぎなら朝仕事前に夜用の炊飯タイマーセットしていく主婦どうなんのさw
因みに同じもの食べても片方がそうなることはあるよ
自分もなったことあるけど、病院では急性胃炎だって言われたよ


24: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 05:18:42 ID:vMHoBdEr0

吐きすぎて喉が痛くて、下痢すぎて肛門が痛いって…
自分の作ったもので他人がダメージ受けるなんて


26: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 05:33:28 ID:XqgDuGXu0

上でも出てるけど急性胃腸炎の可能性もあるし流行りのノロかもしれない
頭から食事のせいだって決めつける彼氏もなんだかアレだな
いい加減なんて言われるようなメニューじゃなく普段からちゃんと
料理してるっぽいのにひどい言われようだ


29: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 05:52:39 ID:YV3iBqPZ0

どう考えてもノロウイルスな
お前が具合悪くならないのは感染源じゃないから
彼氏はご飯食べる前からすでにノロに感染してたんじゃないかな
お前がそのうち感染してゲロ吐きまくると予想する
ちなノロは潜伏期間が24時間かr48時間

それ以外だと食物アレルギーだがそれは現時点の体調だけなら考えにくい


31: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 06:01:19 ID:y4qCU20fP

米に繁殖するセレウス菌とかいうのがあったと思うが


32: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 06:04:45 ID:y4qCU20fP

白米か
だったら違うな


33: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 06:23:51 ID:O1wsuZID0

とりあえずそんな奴はもう捨てちゃえよ


35: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 06:36:50 ID:Bqkowe6w0

上で書かれてるけど
白米が原因なら炊飯器でタイマーかけれない。
彼氏、バカ?


38: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 07:23:26 ID:Rg8WC9bM0

その彼氏と間違っても結婚なんかするなよ


51: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 09:52:40 ID:tq7ucMmX0

真夏に一晩タイマーかけてたら水が腐るってことはあるよ
暖房ガンガン炊いてたり火の近くで6時間置いてたなら水が腐るってのも可能性として無くはない


54: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 10:12:21 ID:hSWa52RM0

最近結構温かかったよね
昨日蚊を見つけてビックリした。
大根6時間水にさらしてるのも怪しいな
キッチンにストーブや暖房効かせてたり、狭い家だったらヤバイと思うよ


56: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 10:16:58 ID:tq7ucMmX0

あと考えられるとしたら、鶏肉触った手でお米触ったとかかな
元々病気だったのかもしれないけど
お大事に…


60: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 13:39:00 ID:vMHoBdEr0

>>1です。
辛すぎて朝、病院行ってきました。
原因は明日、血液検査の結果でわかりそうです。


66: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 15:23:20 ID:qISC6K100

ん?>>60の辛すぎてって、1も症状出たの?お大事に…
1の調理だけじゃなくて、元から(買う前から)肉が腐ってたとか
なんかあるかもだから悲観しないで!


67: 1 2014/01/31 16:15:54 ID:vMHoBdEr0

>>66
いえ、私は症状出てません。
本人に朝、病院行く?って聞いたら即答で行く!と答えたので、
これはやばいな、と思いました。
昨夜までは、「俺は病院嫌いだから行きたくない」とゴネていたので。
点滴を打ったら仕事に行ける程度に回復したみたいです。よかった。


74: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 17:04:53 ID:qISC6K100

>>67
そういうことか。1も症状でちゃったかと思ったよ
まぁノロならインフルのように薬があるわけじゃないから、全部出しきるしかないけどさ…
誰のせいでもなく季節柄しょうがないよ。1のせいじゃないからね
あと、うちは自分が発症だけど家族は無事だった。特に消毒薬とかはなく寝室も同じだったけど、
(空き部屋がないので)手洗いとか食品に手を通す、トイレ掃除を徹底して無事だったよ


61: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 13:40:53 ID:vMHoBdEr0

ちなみに放置してた六時間の間、家に誰もいなかったので室温はおそらく10度以下でした。


64: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 14:49:15 ID:zxFl2MS60

お米、そんなに腐らなくない?
腐ったことないよ


65: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 15:00:31 ID:2k5eofM10

時期的にノロや胃腸風邪疑った方がいいよね
どちらにしても>>1に移る可能性があるし
しばらくはきちんと治療に専念させてくださいね、お大事に


68: 1 2014/01/31 16:18:59 ID:vMHoBdEr0

あ、あと、病院で、
ノロとかじゃないにしても、ウイルス性腸炎だった場合、
私にも移る可能性があるから気をつけてね、と言われたそうです。
どう気をつけろとwww


69: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 16:31:10 ID:3gWtPHDg0

料理する前は石鹸で手を洗えよ


71: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 16:49:40 ID:s9WpANlv0

俺なら死んでも彼女が作ってくれた飯のせいにはしないけどな
流石に目の前で腐敗してるとかなら現行犯で指摘するが
もう別れて俺の彼女になれよ


72: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 16:56:15 ID:9lyP67Xc0

もう一服盛りましょう


77: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 18:09:02 ID:YHZwJRAE0

もうご飯作らないようにしようね、って酷い男だな。
こういう男は友達との飲みの席で、この間彼女が作った飯腐っててヤバかったわー
と誇張して言いふらすんだよな。


78: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 18:32:16 ID:JW+mxJyl0

病院にも行かずに彼女の料理のせいにしてもう料理すんなってその彼氏どうなんよ
献立見たら土鍋でご飯炊いたりちゃんと料理する人みたいだし、ひどい言いよう

日頃から料理がいい加減とか…彼氏はプロの料理人か何か?
それか普段は彼氏がご飯作るの?


79: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 18:37:48 ID:O1wsuZID0

やっぱりそんな奴はもう捨てちゃえよ


80: 名も無き被検体774号+ 2014/01/31 19:44:28 ID:E8aC9KOy0

なんでコメと大根を水に6時間入れたまま
放置する必要があるの?


84: 名も無き被検体774号+ 2014/02/02 16:50:10 ID:ZsKuyfSO0

なぜ彼氏さんは食中毒以外の可能性を考えられないのか
彼氏のために作った飯を捨てざるを得なかった1の精神的ダメージでかそう


85: 1 2014/02/03 05:17:07 ID:W4F1+vWY0

こんばんは。
先日はみなさん、相談に乗ってくれてありがとう。
現在、彼氏の症状は多少お腹の調子は悪いものの、ほぼ収まり、元気に過ごしています。

あの騒動以来、今日初めて自分で自分にご飯を作りました。
めちゃくちゃ美味しくはないけど、普通の味のご飯でした。
もう彼にご飯を作ることは二度とないと思います。 

彼も食べるのが怖いだろうし、私も食べさせるのが怖いし、
ますます料理を作る過程を厳しくチェックされるだろうし、
正直言ってもう作りたくありません。
彼も作らなくていい、と言ってくれていいといってくれました。 

話の決着はついたので、彼に言われた事に対して
怒ったり悲しんだりはないんですが、
こんな風になってしまって、おそらく別れはそう遠くないと思っています。

今日はメシマズスレをいくつか覗いてきました。
彼としては、きっとあそこに書き込んでいる
旦那さんたちと同じ気持ちなんだと思います。
 
では、たくさん書き込んでくれたみんな、ありがと。


87: 名も無き被検体774号+ 2014/02/03 08:02:00 ID:tm9v6H7S0

えーそんな自分責めるなよ
彼氏もそんなのたまたまなんだから、出て来たもんありがたく食ってろ
自分の母親のメシでそうなってもまた作ってもらうんだろうが


88: 名も無き被検体774号+ 2014/02/03 08:04:16 ID:tm9v6H7S0

自分のメシ食わない男とは100%別れが来るのでお早めに


89: 名も無き被検体774号+ 2014/02/03 09:53:32 ID:UN6x+n5M0

どうせ別れることになるならなぜすぐに別れないのか


90: 名も無き被検体774号+ 2014/02/03 10:18:43 ID:SUMZ9CGVP

彼氏が子供過ぎてバカだわ
付き合ってても時間の無駄だから早く別れた方が良いよ


91: 名も無き被検体774号+ 2014/02/03 10:26:24 ID:DjBn7ttG0

病院の結果はどうだったんだ、食中毒じゃなかったんだろ

飯作らんでええ言うとるんか

やっぱりはよ別れたほうが1は幸せになれる


92: 名も無き被検体774号+ 2014/02/03 10:57:01 ID:UN6x+n5M0

男の方もバカだけど別れずにいるなら>>1も相当なバカよ




http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1391110704/


5: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:55:42 ID:vX2LU+cW0

>>2
で作った切り干し大根は、大根がやわからすぎと言われました。
切り干し大根は加工品なので、そういう作り方のものかもよ?と言ったけど、
お前が煮すぎなんだよ、と言われました。


14: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:58:15 ID:wHspb7i9P

>>5
水餃子みたいだな


28: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:02:11 ID:vX2LU+cW0

>>14
そうなんです。カリッと感が足りなかったです。
それにしても毎日こんなにマズイって言われまくるって普通なんでしょうか
頭が少しおかしくなりそうです


29: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:02:43 ID:DkYAcTFG0

>>28
仕上げに水入れないからさ…


41: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:07:30 ID:vX2LU+cW0

>>29
水は入れたんです
だけど多すぎたんだと思う

あと、最初に焼き色をつける段階で、最初のほうに置いた餃子が
焦げるのが怖くて、水を入れるのが早すぎたのかもしれないです


51: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:11:58 ID:DkYAcTFG0

>>41
餃子の仕上げに水は入れないよって話
焼き色は水が完全に蒸発したあともつけられるからね
しばらくそのまま焼いてパリパリにするんだよ
焦らず!焼いてる面を確認しながら!やりなさい

明日本を一冊買ってこい


64: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:23:11 ID:vX2LU+cW0

>>51
えええー!そうなんですか。
レシピには2カップって書いてあって


74: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:28:52 ID:OAFQ/OLfP

>>64
餃子は上はもちもちしてても下はカリカリなら美味しいから
水分をしっかり飛ばすのが良いと思う
だからレシピとはちょっと順序変わるけど
まず水を入れてフタして5分ほど蒸し焼きにしてから水分飛ぶまで強火で
何ならここでごま油投入して底面は揚げるくらいの気持ちでも良いと思う

てかよく確認したら水の分量は大さじ2じゃねえか


81: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:35:14 ID:vX2LU+cW0

>>74
!?

あっ‥!!!!


187: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 09:20:56 ID:BuisfWJD0

根本的に間違ってる
最初に焼き色なんかつけない、最初から水を入れて蓋をして中まで火を通す
数分したら蓋を取りフライパンの水分を飛ばす、この過程で焦げ目を付ける
最後にごま油を一たらしして、香りを付ければ出来上がり

チルドの餃子を買ってきて裏に書いてある作り方を読めば理解できるはず


2: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:53:16 ID:vX2LU+cW0

一昨日は20点って言われました。
一昨日は切り干し大根、チンジャオロース、しめじの味噌汁でした。
チンジャオロースのタケノコがちゃんと細切りになってないのと、
お肉がひき肉だったのを怒られました。


33: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:03:56 ID:5MI++jNM0

マジレスすると、料理一時やめろ。お前の心も壊れ出す前にな。
早く教室通え。


49: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:10:41 ID:vX2LU+cW0

>>33
私もそうした方がいい気がするんですが彼が反対してます


4: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:54:24 ID:vyIt5XJeP

食中毒起こしたのなら異常

餃子にニンニクとニラを入れないのは異常


10: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:57:57 ID:vX2LU+cW0

>>4
クックパッドで調べて、代わりに鶏ガラスープの素を入れました。


173: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 07:44:38 ID:77K56g3sP

>>10
なんで代わりのもの入れちゃったん?


17: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:59:25 ID:5MI++jNM0

>>4
馬鹿野郎!餃子は韮だよ、韮!
ニンニクなんて邪道だ!韮で勝負せい!


6: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:56:22 ID:W5++fd3i0

たしかに、いろいろと残念な食卓だ・・・
餃子の皿の盛りつけ、マグカップにきんぴら?
食器に統一感がない、ご飯の盛り方が雑
食べる前にまずいと言いたくなるな。
「目で食う」とも言うくらい、視覚は重要だよ。


15: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:58:57 ID:vX2LU+cW0

>>6
餃子はお皿にびっちり載ってたんですが、いくつか食べられた後です
食べかけですみません。


24: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:01:19 ID:5MI++jNM0

>>15
料理教室通えばいいじゃん。
ABCだっけ?あんなオシャレなのでなければ安上がりのあんだろ?


34: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:04:25 ID:vX2LU+cW0

>>24
そういう提案をすると、
そんなものは必要ない、俺が求めてるのは基本的なことだ、と言われます。


7: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:56:33 ID:BcTMETSqO

ちゃんとレシピ通りに作ってる?


19: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:00:08 ID:vX2LU+cW0

>>7
クックパッドのレシピ通りです。
彼からは「創作すんな!」と言われるので、きっちり測ってやってます。
でも、彼から言わせるともっとスタンダードなものを作れと。


21: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:00:55 ID:BcTMETSqO

>>19
レシピうぷ


32: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:03:34 ID:vX2LU+cW0



36: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:04:49 ID:BKbyqKQB0

>>32
ニンニクと生姜入ってんじゃん


56: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:17:49 ID:vX2LU+cW0

>>36
生姜は入れてます。ニンニクは入れてません


67: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:24:16 ID:BKbyqKQB0

>>56
ニンニクチューブって書いてあるじゃん
それ入れてない時点でレシピに忠実とは言わないよ

本を買って切り方から火加減まで忠実に作ってごらんよ


177: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 08:52:42 ID:Yo7MNjixP

>>56
生姜は入れててニンニク、ニラがない白菜の餃子とか中身漬物やんwww


11: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:58:01 ID:BKbyqKQB0

レシピ見てる?


23: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:01:15 ID:vX2LU+cW0

>>11
クックパッドなんですけど、見てます。


12: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:58:04 ID:WS55KBXg0

マズイって言われるだけいいと思った方がいい


16: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:59:01 ID:D3vDObTJ0

え?これ焼き餃子(´?ω?`)


18: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 22:59:36 ID:DkYAcTFG0

焼き餃子…?

お料理教室いきなさいよ
女子のたしなみよ!


22: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:01:12 ID:k5ayaotS0

母親に教えてもらえ


26: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:01:29 ID:OAFQ/OLfP

あとニラとニンニクの代わりに鶏ガラスープって意味がわからん
代わりになってない


27: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:02:05 ID:BKbyqKQB0

クックパッドなんかに頼らずにちゃんとしたレシピ本を買って作ってみなよ


37: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:05:46 ID:W5++fd3i0

>>27
たしかに、レシピ本買って一から勉強した方がいいかもね。
クックパッドはアレンジとか創作が多いから、初心者向けではないかも。


50: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:11:09 ID:BKbyqKQB0

>>37
実際地雷も多いからね
レシピ見て味をイメージできるレベルになってから使うべき


30: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:03:09 ID:odOnXayu0

うん、残念ですが、異常です
料理が原因で別れるカップルや夫婦いますよ
食事は健康の元だからね、馬鹿にしたらいけません
料理好きな友達はいないの?いろいろアドバイスもらえば?
母親でもいいし一回きちんと基本から教えてもらったほうがいいよ


44: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:09:29 ID:vX2LU+cW0

>>30
料理好きな友達とは、
たまにジップロックで持って行ってお互いの料理交換とかして
試食してもらったりしてるんですが、
だいたい美味しいって言ってくれます。 

あと、彼女がいうには、
「マズイなんて言われた瞬間ブチギレて、皿ごとゴミ箱に捨てる」
とのことでした。


35: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:04:25 ID:wsfp0yljO

>>1
「365日のおかずの学校(主婦の友生活シリーズ)」をどうぞ。
その前に食事中ずっとマズイと言い続ける男はモラハラなので
早めに新しい彼氏を見つけた方がいい。


55: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:17:10 ID:vX2LU+cW0

>>35
おかずの学校、いま検索してみたんですが、中古品しかなくて‥
似た感じの本、後で探して買ってみます
やっぱりクックパッドより、プロの書いた本のほうが良いのでしょうか


38: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:05:48 ID:kTsqaU7QP

一回彼氏に同じメニュー作らせたらいいんじゃない?


58: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:18:55 ID:vX2LU+cW0

>>38
一度魚を焼いてもらったんですが、上手でした。
あと、お父さんが料理人らしいです。
だからなんかもしかしたらめっちゃ上手なのかもとは思います 

怖いです


53: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:13:06 ID:W5++fd3i0

>>38
彼氏の方がレシピ通りにしっかり作って、うまくできるパターンw
さらにたたきのめされるだけだからおすすめしない・・・

たしかにモラハラだよなぁ・・・
俺なんか、うまくないと思っても一生懸命褒めるぞ。
味が足りない→すっきりしてていい
みたいなw
以前「バター入れるとおいしくなるよ」みたいなこと言って泣かれたからな。
頑固な嫁を持つと大変だ。基本的に料理はうまいからまだましなんだけど。


73: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:28:36 ID:vX2LU+cW0

>>53
優しい旦那さんですね。
でもまずいね、って言われてもいいんです。
まずいものはまずくて仕方ないからそれは言われてもいいし、
食べてくれなくても仕方ないんです。
けどなんでずっと説教されて、点数つけられて、
お前はダメだって言われ続けなきゃダメなんだろうって
なんかすごく落ち込んじゃって。 

生活態度もダメ、顔もブス、体型もデブ、料理もダメ、仕事もできない、
って言われるんです。
これモラハラですよね


178: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 08:53:45 ID:Yo7MNjixP

>>53
ああ、あるかもねぇ。


45: 【Dnews4viptasu1367897650229632】 2014/03/03 23:09:40 ID:VB6SAqYpP

メシマズを作る人って、自分で食べてなんともないのかな?
店の味とかかあちゃんの味と違うとか


62: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:22:01 ID:vX2LU+cW0

>>45
食べます。でも、餃子は味見しませんでした。
皮がもちもちでまずかったです。 

でもずっと、食べてる間から食べ終わってからも、
いかにまずいか、なぜニンニクを入れなかったのか、
お前はなぜアレンジするのか、
ニンニク入れないなら餃子作るなら、なぜ自分スタイルがあるのか、
人の言うことを聞けないのか、と
とくとくと言われました。 

最終的にいつもの通り無理して料理を作らなくていい、と言われました。


78: 【Dnews4viptasu1367897650229632】 2014/03/03 23:30:16 ID:VB6SAqYpP

>>62
そっか
メシマズは良くないけど、言い方もあるよね
作ってくれてるだけでもまずは感謝しなきゃね


46: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:09:44 ID:BcTMETSqO

参考までに
http://cookpad.com/recipe/316319
料理上手なオカンの携帯に保存してあった


106: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:53:37 ID:vX2LU+cW0

>>46
遅レスですが、これ美味しそうですね!!!
つくれぽの数って重要なんですね


47: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:09:45 ID:OAFQ/OLfP

食中毒被害にまであったなら彼氏の方がまともだと思う
多分結婚を意識してるからこそ厳しく言ってるんだろ


63: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:22:35 ID:vX2LU+cW0

>>47
そうですか。加熱には気をつけたいです。


54: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:16:14 ID:JsTADc5t0

クックパッドは外れ率が尋常でないので、多少高くても本屋でレシピ本を買った方がいいと思う。


57: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:18:43 ID:BcTMETSqO

図書館が近くにあれば料理の本たんまり借りてくるといいよ

初心者用の借りてくるんだぞ。いきなり圧力鍋とか本格イタリアンとか借りてくるなよ


59: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:19:11 ID:OAFQ/OLfP

料理下手なんだからまずは冷凍餃子をちゃんと焼けるようになろう
いきなり手作り餃子じゃ難易度高いだろ


68: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:25:32 ID:vX2LU+cW0

>>59
no title


まだいっぱいあります(・ω・)


131: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:16:02 ID:DosiiVNq0

>>68
なんて青身のない餃子だ…不味そうだな


158: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 01:04:21 ID:5dgTxfxB0

>>131
そうか?形も綺麗だしちゃんと焼いたらウマそうだと思う
てかただ叩きたい人なんだろうけど


161: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 01:17:08 ID:DosiiVNq0

>>158
いや、叩きたいんじゃなくてさ
いつも自分が作るのだとか買ったやつとかは皮から透けた
ニラだったりの青身が食欲をそそるかつこれぞ餃子!なわけだよ
あまりにも青身がなくてこれじゃワンタンみたいなんだもん(´・ω・`)


162: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 01:18:41 ID:RqyDaI+00

>>161
彩りは必要よな


163: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 01:23:34 ID:DosiiVNq0

>>162
ただでさえ餃子って皮の味が決まってるぶん中身勝負なわけじゃん?
一口に全てが詰まってるわけじゃん?
蒸されて透けた皮からのぞくお肉とニラの色…
ニラとニンニクの香りが漂い食欲をそそる…
一口食べれば外はカリッと中はジューシー! 

それが餃子じゃん?じゃん?(´・ω・`)


65: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:23:16 ID:3jpEyF850

自分でも失敗したと思ってるのにダメだしされて凹むのはおかしいだろ
そもそも自分でも失敗したと思ってるのを食わせようとしてるわけだしお互い様


71: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:27:53 ID:984lO5YZ0

クックパッドは基礎が出来てる人、もしくは自分で考案したものが
たまたま上手く行ってしまった人が載せるものであって、
基礎もできてない奴が参考にするもんじゃない。

調理師がマジレス


72: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:28:04 ID:MwsgA3VT0

彼氏の気持ちわかるわ~
女って妙にアレンジしたがるけど、あれってある程度料理の知識がないと無理なんだよ
おれも一度カレーに隠し味でチョコ入れたって言われて食べたら
カレーじゃなくてほぼチョコご飯だったわ・・・

まずは牛丼とかカレーとかとにかく簡単な物をレシピ通りに作ることから
始めた方がいい
試すなよ、レシピ通りだぞ
無い物があるなら入れるな
思い浮かんだ代わりのものを入れるなら入れない方がマシ


75: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:29:40 ID:984lO5YZ0

1番簡単な練習は同じものを同じ味、見た目になるまで作り続けること、アレンジはNG。


85: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:37:33 ID:vX2LU+cW0

>>75
はい!確かに私は繰り返しの練習が足りないです


76: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:29:54 ID:bJsOzRT/0

マズイとしても彼氏思いやりがないな

丁寧にひだつけてある餃子見たら
頑張って作ったんだろうなと思ってかわいそうになる


83: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:36:05 ID:zME7OaVN0

男は飯で捕まえろ。上手い飯は最強の武技


91: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:42:54 ID:W5++fd3i0

>>83
ほんとこれ。
料理が上手いと、ちょっと欠点があっても離しがたい。
料理できない女は多いからな~


86: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:38:21 ID:IocwbGjQ0

餃子以外のはとくに何も言われなかったの?
餃子だけまずいって言われたならアレンジ失敗と分量ミスですむかもしれないけど、
他のもまずいって言われたなら基本から勉強したほうがいい。


88: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:40:00 ID:vX2LU+cW0

>>86
カブの煮物は煮すぎだと言われました。
味噌汁は合格点らしいです。
前日の切り干し大根には手をつけませんでした。


87: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:39:13 ID:BcTMETSqO

アレンジ云々ではなく>>1の確認不足と知識不足という根本的な問題と判明

解散


91: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:42:54 ID:W5++fd3i0

>>87
知識不足は最初からわかってたがなw


95: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:46:55 ID:vX2LU+cW0

>>87
彼からもよくそう言われます。
今まで一人暮らしで、肉じゃが、豚肉白菜、鍋焼きうどん、みたいなものの
ローテーションで生きてきたので壊滅的に知識が足りません。
でも料理は好きです。


101: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:51:04 ID:BcTMETSqO

>>95
好きこそ物の上手なれ、だよ

彼氏がおかわりって言ってくれるような料理を作れるように頑張れ


92: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:45:07 ID:vX2LU+cW0

ちなみに一昨々日は
ブリの照り焼き
レンコンの塩昆布炒め
菜の花の胡麻和え
豆腐の味噌汁
でした。
ブリの照り焼きだけ美味しい、って言われましたが、あとは全滅。
土鍋でご飯を炊いていたんですが、
この日に強く「炊飯器を買ってこい!!」と言われ、炊飯器を買いました。


94: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:46:18 ID:984lO5YZ0

>>92
何で土鍋で炊こうとしたんだよwww


97: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:48:35 ID:vX2LU+cW0

>>94
一人暮らし始めた時からずっと土鍋で炊いてます。
昨日気づいたんですが、お米のたき加減については
彼は少し硬めで私から言わせればパサパサ気味のものが好きみたい。
私はふっくらもっちりが好きなんですが。
ここは譲れないかもしれない‥


108: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:54:53 ID:984lO5YZ0

>>97好みの問題ならそこは大丈夫。
簡単にできること。
具材は形は兎も角大きさは均等に。
火を通す順番は必ず下調べする。

味付けは目分量ではなく、キチンと図った後(別の容器)に、
少しずつ味を見ながら足して行く。煮付けとかそういうの 

肉や魚になどは何度か時間を分けてどの程度の時間や火の強さなら
どう焼けるかを大きさ別に調べる。

アレンジはせず、クックパッドなどではなく基礎的な料理本を参考にする


114: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:01:44 ID:vX2LU+cW0

>>108
わかりやすいアドバイスありがとうございます。
それなら私にも簡単に明日から実行できます。
なんかオラ、ワクワクしてきたぞ。凹んでたけど、なんとかなりそうで元気出てきました!


93: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:45:28 ID:IocwbGjQ0

合格点取れてるものがあるんだし、それなら尚更練習あるのみだと思う。
まず基本ができるように料理に慣れなきゃね。


96: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:47:35 ID:82SecBsM0

>>1も若干抜けてるところがあるがそれ以上に男が面倒くさい奴だな


98: ◆Ih3w.NYYJQ 2014/03/03 23:48:50 ID:iEBya2AOP

今までご飯は炊飯器だったのか?


103: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:52:28 ID:vX2LU+cW0

>>98
土鍋です。
土鍋のほうがご飯が冷めてからも美味しいから。
一人暮らし最初のほうは炊飯器も持ってはいたんだけど。


100: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:51:04 ID:dpmXrs9Q0

チャレンジしすぎ。貝類なんてシロートが手を出しちゃいけない。

豚肉の生姜焼きとかカレーとか天ぷらとか、誰が作ってもそこそこ旨いもの作っときゃいいのに。


107: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:54:44 ID:vX2LU+cW0

>>100
貝はまだシジミの味噌汁しかつくったことないです。

豚の生姜焼き、いいですね!
今度元気になったら作ろうかなー


105: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:52:49 ID:j409/qP7P

毎日仕事で料理してる俺から見ると微笑ましいわwwww
ぜひがんばってほしい。
思うんだけどさ、冷凍の餃子は嫌なの?それとも作るのが楽しいのかな?


112: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:57:46 ID:vX2LU+cW0

>>105
餃子は作るのが楽しくて‥下手の横好きすみません


110: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:56:21 ID:sGslSX2q0

彼氏の言う通り変にアレンジしないでレシピに忠実に作ればいいのになんでちょっと変えようとしちゃうの?
アレンジは基礎出来てからにしなよ

それはともかく、彼氏にそんなボロクソに言われるなら作りたくないって言えば?
確かに不味いけど言い方を考えてほしいって
それでお前の飯が不味いのがいけないとか言われたらDVだから別れた方がいい
そして1人で料理の修業でもしたらいいよ


119: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:05:27 ID:vX2LU+cW0

>>110
実は食中毒事件のあと、2週間くらい一人で料理の修行をしていました。
で、自然な流れで食べる?って聞いたら、食べる!っていってくれて、
それが一昨々日のブリの照り焼きでした。
美味しいって言ってくれたらすごい嬉しいなと思って作るんですけど、
彼氏曰く、それはお前の料理の暴力だ、と言われました。
彼の言ってることもわかります。


111: 名も無き被検体774号+ 2014/03/03 23:57:33 ID:W5++fd3i0

土鍋でご飯炊くとか、プロでもなかなかやらんだろwwwww
変なところで料理ができるんだな。
好みの違いは仕方ない。彼には炊飯器で炊いて、自分のは土鍋で炊けばいい。
炊飯器はボタン一つだから、米研いだあとの手間はほとんど変わらんよ。

美味しいと言われるのもあるわけだから、彼も見捨ててはいない。
料理に関しては素直に言うこと聞いて腕を磨くといいよ。
でもそれ以外はモラハラレベルに口が悪い。俺がこんなこと言ったら嫁に殺されかねんw


116: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:02:17 ID:lRr0Fmsv0

なんか>>1の書き方を見てると不器用なのかなと思う
料理だけじゃなく他にも不器用で文句言われたりしてない?


117: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:03:30 ID:r2XVnbqk0

まずは素人のレシピよりもプロのレシピ
NHKのテキストでもいい
味覚が想像できるようになってから
素人レシピを見て選択して使わないと
アレンジャーになってしまうよ
出汁の取り方から基本は大事


122: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:09:40 ID:uFxFAJWY0

>>117
はい。それはもう本当に、ここでみんなの意見を聞いて、初めて知ったことで、
教えてもらっえ本当にありがたかったです。
ちゃんと料理の本見て作ってみます


120: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:05:36 ID:x5C8HtJa0

てかほんとにその彼氏みたいに文句が出るのか
実際に料理がどんなもんか食べてみたいところ


121: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:08:50 ID:RqyDaI+00

>>120
酷いのは本当に酷い。
調理の仕事してるからかもしれんけど


125: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:10:41 ID:uFxFAJWY0

>>120
餃子は、不気味にもちもちのプリプリで中身は味気なく、まずかったです。


123: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:09:57 ID:jgD0pYLo0

料理するのは好きだけど料理のセンスがないってやつなのかね


127: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:12:48 ID:uFxFAJWY0

>>123
あとそれと、今まで自分スタイルで作ってきたから
自分が適当に満足する味でしか作ってこなかったせいもあると思います。
探究心が足りなかったのかな。


129: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:14:23 ID:RqyDaI+00

>>123
この人は多分、出来るは出来るんだと思う。ただ、自分で合格点だしたらそこで終わる人。
んで、変に出来ちゃうから他も知らなくてもやっちゃう、だからこその今の現状。
メシマズというよりメシ知らずだな、と勝手に想像


126: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:12:42 ID:aKcnmWKQ0

この彼氏は要はすべて自分の好みに合うよう作れって言ってる自己中野郎なんだよな
おまけに人格否定が入り混じった暴言の数々を日々言われまくってんだよな?
これね、>>1でストレス発散してるだけだから間違っても
自分のために言ってくれてるなんて思っては駄目だよ
悪いことは言わないから心身ともに悪くする前に別れた方が良い


132: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:16:50 ID:uFxFAJWY0

>>126
その辺り、彼氏が私でストレス解消してるな、って部分は感じています、
いずれ本当に耐えられなくなったら終わらせようとは思いますが、
私にとってプラスになる部分は吸収してもいいのかな、っても思ってます


128: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:13:31 ID:r2XVnbqk0

あとは出来上がりを想像するの大事
餃子にしてもパリパリにしたい羽つけたい
それをするにはどうするか
イメージして失敗したら別のやり方して
覚えてく
ニラやニンニク入ってないとかは好みだから彼氏の好きな味リサーチして見るのも
いいかも
濃い薄いでも自分と違いすぎるとしんどい
だけだからその時は別れるのもあり


133: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:18:27 ID:uFxFAJWY0

>>128
了解です。
まずはお米のたき加減をどうしたらお互いに満足できるのか‥調べて行きたいと思います。


130: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:15:39 ID:rNPz69jH0

読んでるイメージだけだとインスタントラーメンすら不味く作りそう
変なオリジナリティ出さないで普通に作ればいいだけだろうに


134: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:19:08 ID:RqyDaI+00

つか普通に彼氏とは別れた方がいいわな


135: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:19:28 ID:uFxFAJWY0

そろそろ彼氏が帰ってくるので、落ちます。
みんなありがとうございました。
料理上手になったら、深夜に料理作成スレ建ててみんなを悶絶させられるようになりたいです。


137: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:20:37 ID:s8NsFqYKO

>>135
待っててやるからゆっくり上達しなさいな


136: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:19:42 ID:+If6KIYX0

新しいレシピを昼ごはんとかで繰り返し練習して、
食べられるようになってから彼氏にだすという努力をなぜしないの?


140: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:27:35 ID:cHP/bTKfP

美味しくないと言っても、作ってもらったことへの感謝は大事。残さないことと、ご馳走様のひとこと。
そこんとこどうなのよ?


141: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:28:45 ID:NuKrWRhu0

元嫁は茄子の油味噌炒め作ると必ず灰色とも紫色ともつかない色の汁に浸った
完全に火の入っていない輪切りの茄子を出す人だった
離婚の直接の原因ではなかったが料理って夫婦生活には結構重要な要素だと思う

「切り方」「焼き方」「炒め方」「煮方」などのレシピとは別の「技術は」
上手な人に直接聞くのが一番の近道
ちなみに料理の「技術」は先天的な勘も結構重要だと思う

俺は今嫁の料理に「マズい」っていうのが嫌なので
食べたいものがある時は俺が料理当番

お料理頑張って、彼氏の胃袋掴んでね!


150: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 00:53:59 ID:cxJZaPjN0

でもちゃんと言ってくれる彼氏がいるなんていいことだと思うよ

ちゃんと言い合える仲ってことじゃん


157: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 01:04:09 ID:aKcnmWKQ0

>>150
そういう綺麗事を隠れ蓑にして人格否定までしてるのがこの彼氏な
物事をはっきり言うのと関係ない部分まで範囲を広げて相手を否定するのは違うよ


156: 名も無き被検体774号+ 2014/03/04 01:01:38 ID:nVl58x7a0

なに作っても不味い女いるよな。どっちも御愁傷様だわ





http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1393854702/


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