1: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:40:56 ID:PNR

ではやって行こうか


kids_itazura_mikan_shiru


3: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:42:02 ID:WeO

乾燥させれば陳皮になるんやないの


4: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:42:17 ID:PNR

>>3
それを時間短縮してやってみようと思う


6: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:44:08 ID:KBW

オーブンつかうんか?


7: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:44:36 ID:PNR

>>6
電気代の安い電子レンジでやるで

材料はこちら

no title


普通のみかんの皮。品種は知らん
農薬とかは気にせんけど一応洗ってあるで


11: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:47:55 ID:PNR

no title

500wで3分チン
なんか神々しい写真なのはフラッシュを反射しとるからやな


12: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:48:26 ID:Ahg

>>11
絵みたいやな


13: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:48:57 ID:WeO

この時期だと一昼夜も干せばカラッカラやが

レンジにかけて加熱することで変性する成分とかないんかな・・・


14: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:49:47 ID:PNR

>>13
せやなぁ
まあレンジ温野菜とかあるし平気やろ(適当)

予想どうり行けばポテトチップスみたいになると思うんやが
現在チンしてる途中やけどミカンっぽい変な匂いがしてるわ


16: (o&◆NWfm.91A7bcX 2017/01/16(月)01:51:16 ID:JH9

漢方?


19: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:52:19 ID:PNR

>>16
陳皮というみかんの皮を乾燥させた漢方があるんやって
カレー粉や七味唐辛子にも入ってて
体温上昇と喉の風邪に効果があるらしい


20: (o&◆NWfm.91A7bcX 2017/01/16(月)01:53:24 ID:JH9

>>19
へえサンガツ
あれみかんの皮なんやな


17: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:51:23 ID:PNR

no title

少し焦げたけどええ具合に縮んだンゴ
次は200Wで4分チンしてみるわ


22: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:54:14 ID:5gc

尻にいれると効きそう


24: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:55:08 ID:fwf

イッチ風邪なんか?
あとそれって風邪引いてなくても効果あるんか?


25: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:55:48 ID:PNR

>>24
体温上昇はこの時期にええ効果やで多分
お茶とかあとは白湯にしょうがと一緒に入れるとポッカポカらしい


27: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:58:27 ID:PNR

no title

折れるくらいにはパリパリになったな
止めに200Wで3分チンしようか


28: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:00:45 ID:9oo

指きれい


29: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:00:49 ID:QL6

みかんの皮ってすごいんやな
今度から剥かないで食べるで


30: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:01:02 ID:PNR

>>29
かなり栄養あるみたいやな


32: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:02:15 ID:fwf

>>29
ちゃんと洗ってな


33: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:02:59 ID:PNR

>>29
農薬やワックスが気になるなら60度のお湯に
少し付けてから食うとええで
熱でみかんも甘くなるし


31: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:02:15 ID:PNR

結構縮む

no title


上が生、下が陳皮やで


34: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:03:56 ID:PNR

すりばちで粉にしていくで

no title


36: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:06:46 ID:PNR

簡単に粉に出来たわ
匂いは旅館のおみあげとかで売ってる
みかんまんじゅうとかの匂いがする

no title


なにはともあれ陳皮完成


41: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:10:43 ID:PNR

ほとんど味はしないけどほんのりみかんの香りがして意外と不味くはない
みかんの果汁とか入れたら普通に美味しくなるかも


37: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:08:15 ID:PNR

しょうがが無いからまずは白湯で

no title


38: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:09:12 ID:Bav

クッソ渋いで


40: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:09:43 ID:WeO

すぐ使うんか・・・


42: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:11:48 ID:PNR

>>40
デデドン!(戦慄)

no title

残りのみかん10個分の皮ンゴ


43: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:12:36 ID:PNR

次はこの陳皮湯に砂糖を入れてみるわ
まずは小さじ1杯から


44: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:13:49 ID:PNR

甘さが加わって飲みやすくなったンゴ
でもやっぱりみかんの果汁の方が良さげンゴねぇ


46: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:17:03 ID:PNR

次は緑茶に入れてみる
もちろん茶葉は無駄にしない

no title


47: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:17:50 ID:PNR

普通のお茶かと思ったら後味が陳皮
不味くはないけど何も言われずに飲んだらん?って感じやな


49: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:18:34 ID:fwf

陳皮にした方がより体に良い成分が増えるんか?
だとしたら本当にチンするだけでええんやろか


51: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:19:32 ID:PNR

>>49
乾燥させてるだけやしかさが減ってるだけやったりしてな
まあ伝統的な作り方は天日やけども


55: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:22:17 ID:PNR

番外編


57: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:23:50 ID:PNR

セイヨウタンポポのつぼみとカタバミや
こんな冬やのに流石は雑草カテゴリーンゴねぇ

no title


58: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:25:03 ID:92n

>>57
こんなん自分で集めてくるんか?


59: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:25:37 ID:PNR

>>58
せやで


60: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:26:34 ID:PNR

まずはぬるま湯でアク抜き
量も少ないから適当やな

no title


63: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:27:35 ID:OzO

山菜とか野草とか生えてても採る気にならんなぁ
入浴剤とかで売ってたら買うんやけど


64: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:28:08 ID:PNR

塩でもみ洗い


66: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:30:38 ID:fwf

野草食うのはよく聞くけどこんなんで足しになるんか?
色々しなきゃいけない割に量少なすぎやろって思うんやが


68: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:31:25 ID:PNR

>>66
普段はもっと多量に使うで


70: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:32:29 ID:PNR

no title

陳皮と七味唐辛子、だし醤油で食べてみるで


71: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:33:33 ID:fwf

>>70
なんかおしゃれ


72: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:33:36 ID:PNR

カタバミ
少し硬いけど美味しい。後味が少し酸っぱいのはシュウ酸のせいやな
七味唐辛子と意外に合う


73: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:35:19 ID:PNR

タンポポの茎
ストロー状になってるからだし醤油をよく吸い込んで美味しい。
後味は少し苦いけど野菜を食べられる人なら普通に美味しいと思う
少し筋っぽいけどそこはご愛嬌
苦味の強いセイヨウタンポポでも美味しいなら
カントウタンポポとかならさらに美味しいはず


74: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:35:29 ID:PNR

次は花やな


75: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:37:11 ID:PNR

花びら
柔らかい。苦味もあんまり無い
後味は花の風味。
花の真ん中と下の反り返ってるところはシャキシャキしてておいしい
味は豆苗に少し似てるかな


77: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:38:23 ID:PNR

ごちそうさま

no title


たんぽぽはやっぱり普通に美味しい
流石海外の食用ハーブ
栄養価も高いらしいし育てやすいし最高やな


78: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:39:31 ID:OzO

種買ってきて野菜でも栽培…と思ったけど
容器に土に栄養に手間と結構めんどいんやよな


82: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:40:52 ID:PNR

>>78
タンポポなら綿毛拾ってきてそこら辺にまいとくか
ペットボトルに土入れてその上にでもぶち込んどけば勝手に生えてくるで
根っこも食べられるしええ野草や


86: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:42:21 ID:e9p

昔タンポポコーヒーって流行ったンゴねえ…


89: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:43:34 ID:PNR

>>86
タンポポコーヒーは生理痛なんかにも効果あるらしいから
女の子にでもプレゼントでもするとよろし
自分で飲んでも精神安定作用とかあるらしいな


102: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:47:52 ID:PNR

陳皮のおかげかどうかは知らんシバリングが収まったンゴ
ちな今のワイの家の気温9度


107: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:49:34 ID:PNR

陳皮の弱点は喉につっかえることやな
フードプロセッサーやミルなんかがある人は使った方がよさげやで


112: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:53:14 ID:PNR

タンポポは食べられるってのは覚えてて損は無いと思う
間違えようがないし似てる草に毒草も無いしな
南海トラフとかの災害来た時には是非活用してや


113: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:53:57 ID:PNR

キノコ類やヨモギ、ニラに手を出すのは止めとき


114: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:54:26 ID:8aV

>>113
よっしゃ!シロマツタケモドキくったろ!


117: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:56:19 ID:PNR

>>114
なお


118: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:56:45 ID:PNR

シイタケですら生食は毒やからな
キノコは本来危険な食べ物よ


123: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)03:00:25 ID:PNR

なんか鎖骨のあたりがポッカポカしてきたで!
陳皮成功やんけ!


129: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)03:07:28 ID:PNR

簡単オイルランプ
災害時とかのために一つくっておくとええで
ちなみに花火で結構役に立つ

no title


137: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)03:16:04 ID:PNR

ワイの調理が悪いだけでたんぽぽはちゃんと調理すれば
こんなに美味しそうになるんやで

no title

no title

no title

no title


141: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)03:18:32 ID:xbR

>>137
おいしそうなほうれん草のおひたし


142: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)03:18:59 ID:PNR

>>141
騙して友達に食わしてみたらどうや?


79: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:39:35 ID:PNR

実はアラカシのドングリもあるんやけどアク抜き中なのが
悔やまれるンゴねぇ
アク抜き前に食べてみたけど渋柿なんて足下にも及ばない
渋みとアクやったで


80: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:40:29 ID:OzO

>>79
ワイも子供のころ興味本位でドングリ食ったことあるけど
食感といい食べる人が居ない理由がよくわかったわ


83: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:41:53 ID:PNR

>>80
マテバシイやスダジイは生でも食えるんやけどな
よく生えてるカシやクヌギなんかは人間の食いもんではないわ
なおアク抜きして食べる模様


160: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)03:35:54 ID:PNR

ではそろそろ寝るわな
基本的によく分からないものに冠しては
ちゃんと調べてから食べるんやで

下手するとガチで死ぬからな
ほなまた

次はドングリのアク抜き終わったらまたスレ立てるで

no title


48: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:18:13 ID:92n

渋いことやってんなぁイッチ何歳よ?


51: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)02:19:32 ID:PNR

>>48
二十代後半やで


23: 名無しさん@おーぷん 2017/01/16(月)01:54:48 ID:cHS

喉痛いし作ってみようかな
簡単そうやし






1:以下、ワラノートがお送りします2015/05/01(金) 06:50:22.53 ID:waranote
俺の嫁がスーパーフリーの元メンバーだったとタレコミがあり、嫁に確認したら大泣きし...

旦那の友達が生保レディ。私の生命保険の提案受けたんで今日見直したら

【悲報】ワイ、新幹線の席の取り方で文句を言われる・・・・・・・・・

【悲報】乃木坂46の握手会、やばすぎwwwwwwwwwwwww

【画像】東京の成人式を見てみろ

【悲報】彼氏に「お前と俺とでは社会人としての格が違う」と言われてしまった結果ww...

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1484498456/


ワラノート過去記事一覧はこちら
記事を見て気に入っていただけたら フォローよろしくお願いします
Twitterボタン
Twitterブログパーツ
follow us in feedly