1: ばーど ★ 2017/11/05(日) 22:56:07.99 ID:CAP_USER9.net

今回の「ゴルフ外交」で、アメリカのトランプ大統領
へのおもてなしに選ばれたランチは、大好物のハンバーガーでした。
お肉へのこだわりや、提供した時の大統領の様子などを取材しました。

トランプ大統領の大好物は、自家用機で移動する際にも食べる、
ハンバーガー。
そんな、トランプ大統領のため、日本政府が選び抜いたハンバーガー
が、東京・港区にある「マンチズバーガー シャック」。

no title





「マンチズバーガー シャック」の柳沢 裕オーナーシェフ(40)は、
「お肉がおいしいハンバーガーを作りたくて、
かなりお肉にこだわっています」と話した。

使うのは、アメリカ産の高品質のアンガスビーフで、味が濃く、
肉本来の味を楽しめるという。

塊肉の調理の仕方が、最大のポイントで、ひき肉にするのではなく、
包丁で丁寧に細かくカットする。

柳沢さんは「ステーキに近い食感になる。
お肉が、目の前にドーンと来るような」と話した。
こうしてできたのが、つなぎを一切使わず固めた、肉100%のパティ。

おすすめの焼き加減は、ミディアムだということだが、
柳沢さんは「(政府関係者から)『よく焼きにしてください』
と話をされました。
アメリカの方は、ウェルダンを好まれる方も多いので」と話した。

さらに、ゴルフ場で調理するにあたり、事前に一度、
リハーサルがあったということで、いかにおもてなしに
力を入れているかがわかる。

こうして完成したのが、トランプ大統領が食べた
「コルビージャックチーズバーガー」。
ごろごろとした肉が、たくさん入っているため、
かんだ食感がステーキを食べているようで、
かめばかむほど肉汁が出てきて、肉の本来の味が味わえる。

柳沢さんは「(依頼された時は?)最初はもう、信じられないくらい、
びっくりしました。とても名誉なことだと思いました」と話した。

そして5日、ハンバーガーを提供した時の様子を聞くと、
柳沢さんは「(トランプ大統領と)最後に、ごあいさつさせていただいて、
握手させていただいて、ベリーグッドをいただきました」、
「(2人の雰囲気は?)お互いにすぐ並ばれていたので、
仲の良さそうな、親密という感じ」などと話した。

https://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00375528.html





23: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:01:46.96 ID:MjLRRpsM0.net

美味しそうだ


144: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:15:48.80 ID:6PP0CJ4T0.net

パンの焼き加減、
色のバランスもいいね
これはうまそう


26: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:01:57.31 ID:k3uqb1MU0.net

なんでアメリカ人にハンバーガーをもてなすんだ?
しかも、ジャンクフードだろ

日本がアメリカに行って牛丼を出されるか?


41: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:04:11.00 ID:MjLRRpsM0.net

>>26
しばらく外国の食べ慣れてない料理が続くだろうトランプに気遣いで
日本ではトランプの好物を出すことにしたらしい


48: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:04:43.14 ID:xEnQqUL60.net

美味しそう

でも、こういう高級なハンバーガーって
やたらと食べにくいよな


34: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:03:15.21 ID:XE8tENZD0.net

いい宣伝になったなぁ


35: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:03:22.14 ID:6J9UP6vV0.net

最高のハンバーガーです

トランプ「ケチャップを下さい」


42: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:04:11.14 ID:iIdG7wPC0.net

挽肉でなく細かいカット肉から作るパティって絶対うまいやつやん
こんな時間に腹減るわボケ


43: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:04:21.59 ID:NMMSEAcc0.net

1個 1200円


46: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:04:32.91 ID:Mw7VBMcu0.net

バーガーキングで我慢するか


53: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:05:32.46 ID:MjLRRpsM0.net

1200円なら庶民でも食べれるな


69: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:07:00.72 ID:JYwcnrpA0.net

美味そう
1200円ならハンバーガーとしては高級だが普通に昼飯の値段だな
落ち着いたころに食いに行ってみようかな


85: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:08:32.10 ID:7UdlO9L80.net

1個じゃ足らんぞ


92: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:08:52.57 ID:emWG5D+D0.net

どこだっけ?オバマが好きなハンバーガー屋もあったよね東京に


107: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:11:35.25 ID:SltUE7vT0.net

高級なモスバーガーって感じか
そこそこ旨そう

「コルビージャックチーズバーガー」 

no title


132: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:14:50.11 ID:34+HXwsH0.net

>>107
どんなに高級そうでも、脇に必ずハインツのケチャップ
とマスタードが添えてあるあたりがアメリカだなw


877: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 01:13:29.36 ID:frNCXDYh0.net

>>132
しょうゆはキッコーマンみたいなもんだ


111: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:11:47.11 ID:5QBvD8wQ0.net

トマトは必須


121: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:12:59.27 ID:kNc3bCsC0.net

食べたいよーーーーー!


152: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:16:58.13 ID:ueu70xlU0.net

アメリカ人って、味に大雑把の様で意外にこだわるよな
ハンバーガー・バーベキュー・アイスクリームのドキュメンタリー番組
見たけど、日本のグルメ連中を上回っている


160: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:17:44.35 ID:emZWsUp+0.net

>>152
バーベキューはすごいね。炭から自家製とか


178: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:20:26.60 ID:CULZTPOQ0.net

ハンバーガーはなんだかんだいっても美味しい


180: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:20:32.33 ID:kGG2fRY/0.net

トランプ「マクドが一番美味いのに・・・」


190: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:21:36.54 ID:Leaf07sV0.net

1000円程度のグルメバーガーって、ファストフードチェーンの
倍以上の肉の量があって、ポテト付きだったりするから
ファストフードのセットと比べると、大幅に割高でもなかったりするんだよな


200: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:22:32.40 ID:1F45I7kV0.net

この気持ち程度のポテトじゃアメリカ人は納得しないだろう
山盛りでないと


215: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:24:42.20 ID:B6Bielek0.net

とってもジューシー!


232: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:26:14.45 ID:e2gyNSim0.net

トランプが食いたいハンバーガーってこれだろ 

no title


240: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:27:05.71 ID:S7iEwPN40.net

>>232 
これ、どうやって食うの?


475: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:55:29.75 ID:plM2e6W20.net

>>232
美味そうじゃん


2: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 22:56:58.59 ID:C9cQ9hUm0.net

海原雄山が一言


68: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:06:53.31 ID:uHWprUDv0.net

>>2
海原雄山のハンバーガーの回知ってる?
文句言っといて誰も居なくなったら食って料理人にアドバイスしてんの


97: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:09:31.83 ID:8GI7JlyH0.net

>>68
見ろ、手が汚れてしまったではないか
みたいなことを言っておきながら最高級ピクルスを贈ったんだっけ?

至高のツンデレ


252: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:28:06.12 ID:RDAbBDVt0.net

雄山は完食して文句言ってんだな 

no title


267: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:29:13.27 ID:gOUUysoG0.net

これは宣伝効果すごいな
一度食べてみたい


276: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:30:08.91 ID:7skdAk7GO.net

トランプは日本のケチャップを使ったのかな?


282: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:30:49.72 ID:1Z6tZObH0.net

>>276
テーブルに外国のケチャップ上げてたよ


290: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:32:04.60 ID:LUGbBanL0.net

>>282
no title
 

ツイッターに上げてんのな


234: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:26:29.27 ID:tQyJVdhR0.net

1個1200円とは意外と安いんだな大統領が食うものとしては


249: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:27:46.82 ID:CYhxYlld0.net

>>234
Instagramでマック食べてる写真すらある。
あれ数百円。


350: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:38:56.53 ID:tQyJVdhR0.net

>>249
これはわざわざ政府がトランプが気に入るだろう
と思って選りすぐったんだろ?
本当に好きなんだなと
マック食ってる写真もポーズじゃないってわけだ


244: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:27:34.05 ID:nZ2exrl40.net

まあ、さすがにトランプはジャックインザボックス
とかには行かないだろうけど。
ゲイツと違って。


280: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:30:40.16 ID:NYKi4tbQ0.net

70歳でよくハンバーガーとか食えるな


303: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:33:38.44 ID:8jhKsdsE0.net

>>280
日本の老人にとってのアジフライ定食みたいなものじゃ…


283: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:31:06.11 ID:5zvpKfZz0.net

バーガーキングのパティ追加はたまらん 

no title


288: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:31:45.01 ID:ueu70xlU0.net

>>283
だるま落としみたいだw


296: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:32:40.68 ID:XVWF7sME0.net

>>283
ちょっと肉肉すぎない?


357: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:39:30.19 ID:uiqlHofE0.net

あ!チェックしてた店だわ
超粗挽きのパティが旨そうなんだよな
でも行列が長蛇になりそう


371: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:41:07.60 ID:1F45I7kV0.net

マック食ってるって事は舌は庶民的なんだろうね


387: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:43:09.30 ID:TRxB3Swq0.net

>>371
どう考えても贅沢にあきて一周半回って、こうなった
としか思えんぐらいに、楽な食事が好きそう。


420: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:48:18.96 ID:FPHLTh7f0.net

和牛の脂身混ぜて作れば旨いからなあ、
しかし、安上がりだな。


451: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:52:48.07 ID:1F45I7kV0.net

外国行って朝昼晩とその国の食事出されたらゲッソリすると思う
夜はしっかり日本食のフルで昼間はハンバーガーってのも良いかもね


484: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:56:45.76 ID:ojPsDwJk0.net

テーブルにちゃんとハインツケチャップが用意されてるのには笑う


494: 名無しさん@1周年 2017/11/05(日) 23:57:59.46 ID:Zc8UFjFg0.net

トランプなら3つくらい食べそうw


531: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:03:30.92 ID:cQMA5YLv0.net

旨そう


619: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:14:26.94 ID:dWVTGpg40.net

まあチェーン店な以上いくら品質を前に出しても所詮チェーン店だからなぁ
本当に品質にこだわるならこういう展開してない店がベスト


683: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:24:58.04 ID:JryUmUo+0.net

あれだけ富を積み上げても高級食材ではなくてハンバーガーなんだなぁ


686: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:25:13.71 ID:Utzv9Z+v0.net

アメリカ産牛肉ってのもよう考えてると思うわ
夕食に和牛出すけども、アメ牛も美味いっすよねってメッセージか


701: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:28:07.39 ID:7/oZnvwf0.net

ウェルダン好きって事は和牛合わない可能性あるよな
油が多すぎる。熟成赤身の方が好きって人もいるからなぁ


759: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:43:22.06 ID:1gjhDIiy0.net

うまそうなハンバーガーだ


808: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:59:26.08 ID:Q3Dsjz7g0.net

そういう「肉々しい」とでもいうか、食べてて肉汁が染み出て来る様な
バーガーなら食ってみたいわ。
田舎にはモスとマックとロッテリアくらいしかないからな。


572: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:09:07.35 ID:zWuRa4Pq0.net

東京の人気店だが普通のバーガーショップに頼んだわけか。
ホテルの洋食屋の特製とかだしたのかと思ったが


541: 名無しさん@1周年 2017/11/06(月) 00:05:07.12 ID:imkZrf+j0.net

米国大使館の職員さんとかが
見つけたお店かな?





1:以下、ワラノートがお送りします2015/05/01(金) 06:50:22.53 ID:waranote
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