1: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:33:03.86 ID:FqwEiHcX0.net

コオロギの粉末入りパン販売

https://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20190131/8020003949.html

深刻な食糧問題を解決する手段として昆虫を食材として
活用することが注目される中、
徳島大学の研究を基にコオロギの粉末を原料に使った
パンの販売が始まりました。


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徳島大学生物資源産業学部の三戸太郎准教授らのグループは、
「フタホシコオロギ」という大型コオロギを食用として活用するため、
飼育方法の研究を行っています。

このグループと連携して商品開発を行っている鳴門市の企業
がこのほど、コオロギの粉末を使ったパンの缶詰の販売を始めました。

この缶詰には、30匹分にあたるコオロギの粉末3グラムを生地に加えたパン
が2つ入っていて、食べやすいようにチョコレート味に仕上げています。

価格は600円で、教育機関などへの販売を見込んでいるということです。

6年前、国連の機関が、昆虫は家畜よりも必要となる餌の量が少ないうえに、
栄養価が高いことから新たな栄養源として検討すべきだとする報告書を公表し、
昆虫への注目が集まっています。

パンを販売する大学シーズ研究所の岡部慎司社長は
「コオロギはフリーズドライで、味があまり感じられない
ようになっています。
日本でも食品ロスの問題が深刻となる中、
食に対する意識を改革する手段になってほしいです」と話していました。




3: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:34:23.83 ID:yFQq0+09p.net

高すぎやろ誰が買うねん


5: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:35:20.14 ID:yFQq0+09p.net

せめて200円とかにしろや


7: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:00.33 ID:HuQAs8mtM.net

3グラムて嫌がらせの量じゃん


8: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:16.51 ID:SHVVAuBud.net

ゆくゆくはコオロギ粉だけ使ったコオロギパンができるんか?


9: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:18.14 ID:ayrlVaz10.net

食糧難設定でチョコレート混ぜるのは草


10: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:45.10 ID:STKq0K1ra.net

なんで虫食べる人ってあの形のまま食べることにこだわるんやろ


11: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:53.43 ID:9zVxtbhT0.net

1匹で何グラムの粉になるんや


19: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:31.24 ID:YdsFu46Fa.net

>>11
0.1gやろ


30: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:36.65 ID:9zVxtbhT0.net

>>19
すくねえ


16: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:11.09 ID:VsnrqX6OM.net

粉末状にしてパン練り込みとかなら食うけどそのままで食卓にあげるな


17: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:25.03 ID:1ggyHdQv0.net

コオロギって結構死にやすいだろ


20: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:46.56 ID:2rCWzj4rd.net

コオロギ養殖するの難しい


18: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:29.60 ID:2iKYlfwra.net

貴重なタンパク源やぞ
そのまま食え


22: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:59.57 ID:4bRAgCexa.net

餌はシイタケを使うという謎采配


25: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:39:38.52 ID:9UzA7C8zp.net

長野県でやれよ あいつら平気やろ


29: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:31.93 ID:1tHXVh400.net

>>25
徳島大学はコオロギ研究が盛んだから


36: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:28.11 ID:qEWe+IH5a.net

>>25
既に虫食文化あるところに持ち込んでも意味ないやろ


26: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:39:43.18 ID:XT9CUa/ld.net

イナゴぐらいならいけるがコオロギはいやー、キツイっす


31: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:37.22 ID:7lYgo/A5d.net

>>26
どう違うんだよ


28: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:29.77 ID:XmcJb2/Wr.net

面倒くさいから粉末にしないでそのまま生地に練りこめよ
どうせ粉末でも食わないやつは死んでも食わないんやし


32: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:56.85 ID:Z+Kq41Joa.net

粉にしてるならありやろ


13: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:37:35.46 ID:OPdGfPCbM.net

豆のほうがタンパク質あるやろ


14: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:37:40.43 ID:pB3psH4Ha.net

ふりかけにすればまあ食えるか


37: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:28.74 ID:lB+U3VlD0.net

そのまま食べるならまだしも
いちいち粉末にしてパンに練り込むとか嫌がらせだろ


38: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:35.22 ID:n9RaUbX9M.net

300年位前から食っとけよ
なんで今さらワイらの世代が開拓せにゃあかんねん


40: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:45.94 ID:pB3psH4Ha.net

エビ食うのも抵抗無いし子供の頃から食わせれば慣れるやろ


34: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:20.02 ID:GqsjbNz9M.net

小麦でええやんその程度しか使えんなら…






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