マツコ「何でパラパラチャーハンが正義みたいになってるの？」

1: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:21:14.01 ID:uXe/74Rm0.net

ほんこれ
最近のパラパラじゃなきゃチャーハンじゃないみたいな風潮やめろ

8: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:23:48.94 ID:EctRdFh3r.net

しっとりふわふわのチャーハンはパラパラより美味い

7: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:23:27.47 ID:Y8Li1/qK0.net

しっとりってかちょっとオイリーめの感じが好きだわ

パラパラでもいいけどじゃない方が好き

17: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:25:39.21 ID:AseH5Wul0.net

>>7
ワイもこれやわ
パラパラ正義みたいな風潮のせいで卵とご飯を先に混ぜるとかいう

ボソボソチャーハンが生まれたわけやしな

9: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:24:09.54 ID:91fT2za30.net

パラパラしとると食べづらいんや
まとまってたほうがええわ

10: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:24:22.39 ID:b9LuzoLb0.net

パラパラチャーハンだと出されたあとトッピングしやすいからな
ラー油でもごま油でもオリーブオイルでもかけてちょうどよくなる

13: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:24:45.34 ID:CQMJfcR+0.net

しっとりはしっとりで美味いよな

14: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:24:50.07 ID:4ckMy6b00.net

粒がたっててしっとりが正解
パラパラ信仰者のチャーハンはパサパサの間違い

15: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:25:02.49 ID:Oxga+vVFd.net

好きな方食え

16: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:25:05.67 ID:IrtP7sQLp.net

パラパラのがお店の味って感じで特別な感じがある

20: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:27:44.39 ID:mt7bUK6d0.net

ベチャベチャで美味かった事など一度も経験ねえわ

21: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:27:49.60 ID:Ec88gJxMK.net

べちゃべちゃのはアカンけどほどよくしっとりの方がええな

22: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:28:15.56 ID:S1pKtliY0.net

米で太った男だから拘り半端なさそう

23: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:28:33.77 ID:ZoqXOSkId.net

しっかりオタマの形したチャーハンが好き

25: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:28:51.28 ID:Kvadk4Yb0.net

炊飯器で保温されているベチャベチャチャーハンがいやだっていう話であって、

いつのまにしっとりチャーハンなんて造語生まれてるんだよ

26: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:28:52.99 ID:2sOcgwZkd.net

今まで食ってきたチャーハンがパラパラだったのか気にしたことないかもしれん
チャーハンはどう作ってもうまいのだ

29: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:30:02.44 ID:5vU19vZ40.net

てか店のチャーハンってしっとりしてね？

40: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:32:29.72 ID:Z9fOJE2hr.net

>>29
米がバラけてるかの問題やないの

31: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:30:13.56 ID:4yx6Fu9mM.net

中華料理屋のチャーハンって全然パラパラしてないけどうまいよな

33: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:30:37.55 ID:w9oFgnYfM.net

本番はめちゃめちゃオイリーだぞ

35: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:30:48.61 ID:OehJMbTK0.net

パラパラってかカラカラの店はアウトやな

36: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:31:09.69 ID:qWrJGmpP0.net

肉も柔らかいほど良いみたいな風潮嫌い
ガチガチで噛みごたえある方が旨い

41: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:32:30.28 ID:AseH5Wul0.net

>>36
野菜は甘ければ甘いほど良え的なのと一緒やな
何事もバランスや

37: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:31:45.14 ID:64dHEiyjd.net

パラパラとパサパサ勘違いしとるアホおるからな

44: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:33:00.41 ID:4yx6Fu9mM.net

>>37
これなんかな
パサパサというかボソボソというか

39: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:32:26.17 ID:jssO5DOzd.net

パラパラはどこまでがパラパラなのか

45: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:33:04.71 ID:W84kTs+BM.net

マツコって色々否定派だよな
焼き芋特集の時もべっとりした焼き芋より

ホクホクした焼き芋の方が好きって言ってたし

49: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:34:09.32 ID:Bjo/8bsGa.net

しっとりはちょっと間違うだけでべちょべちょになるからね
パラパラはパサパサになろうがあんまり気にする人おらん

51: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:34:42.61 ID:/MPDoR34a.net

米粒に満遍なく油をコーティングしたら必然的パラパラになる 

パラパラにすることが目的ではない

62: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:37:01.07 ID:mt7bUK6d0.net

パラパラの対義語はベチャベチャ
シットリの対義語はパサパサ 

パラパラとシットリは両立する
パラパラ否定はベチャベチャ肯定と同義 

コレ俺が今決めたからな
コレに習って議論しろや

72: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:41:26.68 ID:w9oFgnYfM.net

>>62
かっけぇ…w

63: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:37:40.97 ID:fd2UcOkr0.net

炒飯に関してはパラパラが大正義やろ
パラパラが嫌ならリゾットでも食っとけや

64: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:37:41.42 ID:Ec88gJxMK.net

一部パラパラ至上主義者の大声のせいで勘違いした店主が

パサパサのをパラパラやと思って出してくるようになったのがアカンわ

69: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:40:02.88 ID:ypKlXccj0.net

パラパラでもしっとりでもない、
揚げご飯寸前のカリカリを提唱したい

73: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:42:09.27 ID:/OOX4NHa0.net

しっとりの調整むずいねん

78: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:42:59.97 ID:yYufFGXx0.net

ようやく自分でもパラパラチャーハンを作れるようになってきた所で
贔屓の店のチャーハンがそこまでパラパラ路線じゃないことに気が付いた

66: 風吹けば名無し 2019/07/03(水) 10:39:44.52 ID:mDZ3sW35M.net

ほんまそれパサパサとパラパラ混同してるやつおる
パラパラしっとりがうまいんや

1:以下、ワラノートがお送りします2015/05/01(金) 06:50:22.53 ID:waranote
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http://waranote.livedoor.biz/archives/55531895.htmlマツコ「何でパラパラチャーハンが正義みたいになってるの？」

Comments

[1. ななしノート]

そもそも家庭のガスコンロでパラパラは難しいというより無理
中華は火力が命っていうぐらいに、高火力でチャーハンはサッと作る
炒めて米が一番おいしくなるタイミング
野菜で言うなら、炒めた時に一番シャキッとするのと同じ感覚
これを通り越して加熱するとシナっとしてくる。米も同じ。

家庭で長時間炒めた炒飯はもう既に炒飯では無い何か

[2. ななしノート]

家庭でも
どっちでも出来るぞ
テクニック次第だ
食べたい方を好きなタイミングで作って食べてるわ
食事ならしっとり
アテならパラパラ

[3. ななしノート]

とろふわオムライスにも似たような事言ってたなマツコ。
どこ行ってもとろふわだから
とろふわじゃない普通のやつ食べさせろって。

[4. ななしノート]

勘違いしてる奴多いけど
「パラパラチャーハン」って「中華料理屋の油ギトギトチャーハン」の事やからな？
米一粒一粒が油で包まれてるから米同士がくっつかない、それがパラパラチャーハン
だからパラパラチャーハンってのはしっとり（ギットリ）してる物なんや
水分飛んだパサパサチャーハンとは別物やぞ

[5. ななしノート]

ほなベチャベチャのチャーハン食ってろよ

[6. ななしノート]

誰かがなんか言ってたとして気にする必要あるか？
お前が好きならそれでいいじゃん

[7. ななしノート]

ねちょねちょ

[8. ななしノート]

安倍が悪い

[9. ななしノート]

江戸川橋のよしのや