1: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:15:38.31 ID:2GJvz7l400505

宣言延長「先見えず 気持ち折れた」老舗洋食店 閉店へ 東京

緊急事態宣言の延長決定を受けて、東京都内で40年以上続いてきた
老舗の洋食店が閉店することになりました。

店の経営者は「休業で先が見えない中、
店を続けていく気持ちが折れてしまった」と苦渋の胸の内を明かしました。


no title









no title


東京 調布市で老舗の洋食店を経営している豊嶋正さん(69)
は3月下旬から店の休業を続けています。

しかし、新型コロナウイルスの感染拡大を受けてコンサートや
映画会などの催しが次々と中止になり、
来月までの宴会などの予約450人分がすべてキャンセルになりました。

3月から今月までの月60万円の家賃や光熱費は市から減免措置
を受けられる見通しですが、
数百万円前後あった毎月の売り上げがゼロとなり、
従業員2人への給与の支払いが厳しくなっています。

そして
「50年近く、毎日、調理場で料理を作っていたが、
ここ2か月半ぐらいは料理を作らない生活が続いていて、
モチベーションが全然上がらず、心が折れてしまっている。
店を閉めようと思っている。
コロナでなぜこんなに苦労しなければいけないのかという悔しさ
とつらさがある」
と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200505/k10012417891000.html





19: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:19:36.47 ID:dv+22N4Na0505

高齢の飲食経営はもうこれを機に畳んだ方がよさそう


14: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:18:18.46 ID:MZeZXp8ba0505

修行中の料理人とか行き場ないやん


18: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:19:33.63 ID:V8fFnFJDp0505

そもそも家賃かかるような形態で商売したらね
自分の土地や家屋でやるんや


29: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:21:29.04 ID:PA8efvnQp0505

もう以前と同じくようになることはない
それを理解しなければならない
客だって金ないし感染リスク考えるとすぐ戻らんわ


40: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:22:27.76 ID:hf0LYdm9a0505

50年って充分長くやってる筈なのに日本で老舗って言われると微妙に感じる


43: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:23:11.45 ID:sj8cP/mn00505

>>40
都内なら老舗の方や
大空襲の時に生き残った店もあるが


50: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:24:00.01 ID:9aLox9T1a0505

まあ再開したところで客来なかったら同じだしな 
中小は従業員全員首にして出直した方が良いだろうね


79: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:27:02.10 ID:lTnmyJ6E00505

>>50
まあ13都道府県じゃないならギリギリ持ち直せそうやけど
13都道府県は廃業が相次ぐやろなあ

んでしばらく空き店舗になった後で来年あたりチェーン店が入りそう


55: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:24:45.24 ID:kFV9iPp000505

解除されたところで間違いなく客足は戻らんからな
引退にはいいタイミングだろ


57: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:24:59.23 ID:0kXPRp/S00505

こういう人は常連とかにまたやってください!って言われてまた店やる


60: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:25:19.62 ID:sj8cP/mn00505

>>57
ええ店だったのになぁ…


59: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:25:17.85 ID:1iqcFgBR00505

悲しいなぁ…


62: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:25:28.93 ID:+LBc6xKm00505

コンサート客がメイン客層とかそりゃ無理ですわ


63: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:25:29.52 ID:m6XlTiMu00505

まあ金だけの問題じゃないわな
年取って落ちたモチベ取り戻すのは難しい
再開したところで半端な売上に落ち込んで傷口広げるだけやろし


68: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:25:55.07 ID:3fW+Hn2a00505

諸行無常


71: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:26:18.77 ID:J7VRvC3pM0505

チェーン店のクソ店しか残らんやろな


76: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:26:51.65 ID:P2t5XFy1p0505

>>71
これがきつい
行ってた飲み屋とか生き残って欲しいんだが


73: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:26:31.85 ID:TCkSPIYOd0505

もっとハンバーグとかミックスフライが出る街の洋食屋的なのを想像してたけど
写真見たら割と本格派だった


75: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:26:47.40 ID:zytIjHYR00505

マジで残るのはチェーンのつまらん店ばっかやろな


83: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:27:28.64 ID:qFvPcZaqH0505

やる気は確かにやばそうやな
再開できても流行すればまた閉める羽目になるし


85: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:27:31.92 ID:c7xvKisNa0505

個人経営の店毎週行ってるわ
安くて美味しいから潰れたら悲しい


89: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:28:00.21 ID:WyMtIQbk00505

持ち帰りにシフトすれば良かったのに
環境に応じて経営を切り替えられないんか


97: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:28:41.89 ID:UXEZ89cr00505

>>89
そんな簡単な話やない
テイクアウトも飽和するわ


109: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:29:24.21 ID:G7KAPDX6d0505

>>97
少なくとももともとの常連客は買ってくれるやろ


143: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:31:31.04 ID:2PBsvcpBd0505

>>109
こういう所はその空間で飯食う時間買ってるんやから
そんな頻繁に買うわけないやろ


101: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:29:06.55 ID:u97kFRtka0505

>>89
同じ売上が見込めると思ってるならおめでたいわ


157: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:32:32.25 ID:1/6xGHia00505

まあ持ち帰りは一個の手であるやろ
忘れられんというのも大事なことやから
でもそれはゴールあっての話やからね


177: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:33:46.06 ID:zytIjHYR00505

>>157
まぁ続けてるぞってアピール程度やわな
でも再開のめどがたたないつまでもテイクアウトでは凌げんわ


96: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:28:36.19 ID:Y9HgGdapp0505

住宅街の自分の家の一階でやってる店とかでなければムリよ


138: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:31:14.85 ID:Zv46giCiM0505

>>96
結局これが最強なんだよな
やっぱり土地を持ってないと個人経営はキツい


129: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:30:35.94 ID:m6XlTiMu00505

チェーンとビジホしか残らなくなったらコロナ収まっても
旅行する価値なんか半減やな


137: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:31:12.18 ID:zytIjHYR00505

>>129
震災は復興まで何ヶ月とか見通しが立つから金借りれるし
今はいつ終わるか政府が言わんからそれも出来ん


130: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:30:41.50 ID:3ZTUSl8ba0505

>50年近く、毎日、調理場で料理を作っていたが、
ここ2か月半ぐらいは料理を作らない生活が続いていて、
モチベーションが全然上がらず

ソシャゲのログインボーナスやな


176: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:33:42.30 ID:og9EN63S00505

なんJには店の売上が2か月0でも大丈夫だと思ってる人が一定数いるらしいな
経営しろとまでは言わないけどバイトでもしたことあれば
売上0だったら死ぬってわからんものかね


198: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:34:39.73 ID:KO09aUcF00505

>>176
売上もそうだけど仕込みっていう概念が全くないのがリアルやわ


211: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:35:31.64 ID:zytIjHYR00505

>>176
借金してる会社なんか潰れて当たり前とか言ってる馬鹿も多いな
会社なんか大半借金してるのに
1部上場の大企業だって無借金経営やってるとこの方が少ないのに


247: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:37:10.14 ID:aSimPZze00505

>>176
内部留保たんまり持っとると思ってるのか
固定費が一切かからんと思ってるのかどっちなんやろな


257: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:37:38.57 ID:qFvPcZaqH0505

>>176
こんな店潰れても困らん言うやつもいるけど
そこと取引してる業者もやばくなるし
さらにその関連もやばくなるしで潰れていけば
連鎖倒産やばいことになちぇ失業者で溢れるわ


291: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:39:00.56 ID:duPYUY0Ua0505

>>257
ニートにそんな知識あるわけない


193: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:34:26.26 ID:gwyAGAAe00505

てかお店が減ったなぁで終わる話でも無いしな 
色んな業者が繋がってるんやから全部大打撃やぞ 


155: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:32:30.17 ID:pBbFaFdjM0505

高級帯の食材も死ぬし影響どんどん広がるな


222: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:35:57.59 ID:pxzFHOSM00505

災害みたいなもんやからしゃーないやろ
世の中どうしようもないことはある


238: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:36:47.75 ID:hE4whVeNM0505

潰れるってことは新たな店も生まれるってことや
新しいお気に入りを見つけて行け


251: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:37:16.69 ID:duPYUY0Ua0505

>>238
それは今までの話な


268: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:37:53.52 ID:ptl6D32Pa0505

>>238
この状況で店出すアホおらんで


217: 風吹けば名無し 2020/05/05(火) 09:35:40.82 ID:Vtn0t6okM0505

引き際をコロナに決められるのは可哀想やね
歳ならなおさら






1:以下、ワラノートがお送りします2015/05/01(金) 06:50:22.53 ID:waranote
【新型コロナ】アメリカで異常事態発生!!!

【衝撃】最新の秋元康wwwwwwwwwww

嫁のウワキで離婚した際、慰謝料を10万円までに負けた。嫁『助かる!』泣いて喜ぶ嫁に

私「妊娠しました」男上司『換えがきかない立場で産休なんて、責任感がないのかね?』...

入社してすぐに妊娠した社員は「ズルイ」のか?

【ドン引き…】 一流タレントさん、小学生レベルの問題を間違えてしまう・・・

ワンピースのネタバレ考察でほぼ合ってそうなのあったんだが

【画像あり】生まれて初めてセクシー女優のイベントに参加した結果wwwwwwwww

【衝撃】20~60代の平均貯金額wwwwwwwwwwwwww

今月のクレカ支払い50万wwwww


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1588637738/


ワラノート過去記事一覧はこちら
記事を見て気に入っていただけたら フォローよろしくお願いします
Twitterボタン
Twitterブログパーツ
follow us in feedly