1: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:25:41.20 ID:wKJsC7Co0

東京・三鷹市にある「こども食堂」で配られた弁当から食中毒が発生し
子どもなど60人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。

保健所が調査したところ、5月17日に三鷹市内の飲食店が
「こども食堂」に提供した弁当のおかずから食中毒を引き起こす
「ウエルシュ菌」が検出されたという。

菌が検出されたおかずは、提供される2日前に調理されたあと
常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し
食中毒を引き起こしたとみられている。

sick_syokuchuudoku


https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20200526-00146087-fnn-soci







9: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:27:00.83 ID:S1cA1Cem0

常温はいかんでしょ


14: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:27:45.82 ID:VDEL2Kbga

2日放置は流石に草


32: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:29:42.67 ID:p2k6tLip0

今個人飲食店でもコロナ影響でテイクアウトくっそ増えとるし、
これから食中毒も増えるやろな


34: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:29:48.64 ID:Fr851uKz0

常温で二日経ったの出すってどういう管理してんだよ


38: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:30:32.26 ID:PXEGXtBDr

常温とか殺す気満々やんけ
時期がもうちょっと後やったらガチでやばかったんちゃうの


41: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:30:38.37 ID:BiDeEKVU0

遂に冷蔵庫も自粛か


47: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:31:12.51 ID:gfnZ7fGI0

湿度も温度も高かったのに常温で2日とか正気の沙汰じゃない


58: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:25.55 ID:jqCLJbIUa

弁当に慣れてないとかいう問題じゃなくて草
よくいままで飲食店やってたな


10: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:27:02.55 ID:jABU/lAG0

ウィッシュ菌ってなんや?
メンタリストか?


60: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:35.26 ID:gfnZ7fGI0

ウエルシュ菌って作り置きのカレーでよく出るやつよな


75: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:34:13.48 ID:Fr851uKz0

>>60
カレーシチューとか汁物やな
蓋して半端な温度で放置すると増える奴や


64: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:47.10 ID:i9zW5yy20

テロだろこれ


65: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:56.08 ID:gkYYjcEA0

季節的にそろそろ弁当屋じゃない所が出してる弁当は危なくなってきたって事か


74: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:34:03.20 ID:vIes1nmPa

>>65
とはいえ常温で2日放置はそれ以前の問題だわ


71: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:33:34.85 ID:f1v3lY6y0

運悪かったなと書こうとしたが常温で二日放置は擁護できませんわ


78: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:34:46.71 ID:mj5KfmxQ0

もう半日で痛むで


80: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:34:56.17 ID:p2k6tLip0

これyahooニュースの書き方もひどいな 
この書き方やとこども食堂が直接食中毒出したみたいな語弊あるわ
nhkニュースやと提供元の飲食店の情報書いてるのに

https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200526/1000049354.html


92: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:36:14.39 ID:rnU5vMR40

余もんやったって事か?
この季節に常温で二日放置とか普通じゃないやろ


106: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:39:31.62 ID:m4uX0p/Q0

この季節に常温放置はアカンやろ


107: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:39:48.75 ID:wgkJO+KJ0

こんな問題更に増えるぞ、安易に弁当買うと痛い目見るぞ


112: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:40:31.44 ID:p2k6tLip0

>>107
ノウハウ知らん店も苦肉の策でテイクアウトやっとるからな


109: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:40:12.02 ID:FNJlBye70

一度増えると熱通しても毒性消えんのよな


111: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:40:24.11 ID:DuwkS7C40

もっかい加熱しとけばセーフやった?


115: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:40:52.23 ID:BBQFpWOP0

>>111
アウトや


126: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:42:04.64 ID:FNJlBye70

>>111
菌は死ぬけど毒持ってる芽胞を殺すのは料理では無理や


114: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:40:43.93 ID:Y4ySI9NQa

こんなジメジメ時期に2日放置とか草


128: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:42:13.97 ID:+IgBYj/W0

>提供される2日前に調理されたあと常温で長時間保存され、
>温度管理が不十分で菌が繁殖し食中毒を引き起こしたとみられている。

いかんでしょ


146: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:43:46.56 ID:c+rA/yrO0

2日放置って半分廃棄弁当だろ


159: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:44:28.37 ID:oNXOg7PwM

最近暑かったもんな


170: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:45:10.42 ID:Uvfc1nuo0

1日でもやべえのに2日かよ


201: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:48:14.41 ID:E9ai5y040



232: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:50:41.50 ID:895hkBqP0

>>201
全部晒されちゃうんだ

食中毒出すと大変やねぇ


282: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:55:05.70 ID:u1h9wnTOr

しゃぶしゃぶの店なのね


260: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:52:55.51 ID:wgkJO+KJ0

こんなこと普通にできるとか、店で出してる料理も最早怪しく感じるな


12: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:09:34.78 ID:S+PgcYEk0

慌ててテイクアウトはじめてほかほかご飯とおかず同じ容器にしたり
やばいとこばっかや


175: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:46:02.69 ID:thV7nXuyM

付け焼き刃で弁当売り始めた飲食店は怖いな





1:以下、ワラノートがお送りします2015/05/01(金) 06:50:22.53 ID:waranote
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