1: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:06:56.70 ID:PzfhTPwj0

京都を代表する銘菓である八ッ橋のメーカーに、
売れ行きや見通しを聞きました。

取材したのは井筒八ッ橋本舗(京都市右京区)。

江戸時代の琴の名手、八橋検校(やつはしけんぎょう)ゆかり
の琴の形をした堅焼きせんべい「八ッ橋」や、
三角形でもちもちとした食感の生八ッ橋「夕子」でも知られる会社です。
津田純一会長兼社長(70)に聞きました。

41k6ahbBbLL._AC_










-売り上げはどうですか。

「今春の売り上げはおよそ例年に比べて8割減です。
開店休業ならいいですが、『休店休業』状態です。
直営店は9店ありますが、開けているのは祇園本店(東山区)
と嵯峨野店(右京区)のみ。億単位の赤字です」

-コロナ禍を通じて見えてきたことはありますか。

「会社がいかに観光客に頼っていたかが見えてきました。
ありがたいことにこれまでは、あまり努力をしなくても
多く売ることができました。
しかし今から思うと、収益が見込めない事業はもっと早くたたむ
べきだったし、例えば通信販売事業など、
充実させておくべき部門への努力が不足していたと認識しています」

続き

https://maidonanews.jp/article/13433884






325: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:38:55.94 ID:Gg7Wxqz50

好き好んで食べる人ってなかなかいないよな


327: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:39:09.92 ID:TnDgp8mA0

しゃーない


4: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:08:11.78 ID:h4cQwQsh0

京都人買ったれよ
観光資源やろ?


5: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:08:12.41 ID:6mmXhlyZp

土産物の中では普通にうまいけどな


469: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:48:30.75 ID:ZdekmYF1a

>>5
まあ確かに


517: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:51:28.07 ID:4kBV/33A0

>>5
美味いけど生は日持ちせんし会社で配れんから不便


23: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:12:49.21 ID:XXtAr60b0

百貨店が軒並み物産展中止してるからそこの影響もでかいだろうな


24: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:12:59.20 ID:0o9XHlqoa

味のバリエーション結構あるやつすこ


33: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:14:13.72 ID:kkpkccpQ0

あんなもん観光客以外で買う奴いるのか


44: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:15:01.34 ID:UYV6Bw230

「京都はこれまで観光公害などと言われてきました。確かに静かになった。
しかし、これはみんな(経営が厳しくなって)
泣いている静けさではないですか」


221: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:30:38.32 ID:+VgmRpUm0

>>44
ちょうどオーバーサイトシーイングと言われてた頃にコロナだったな


48: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:15:11.56 ID:qSQg9cDh0

むしろ観光客以外買わんやろ


54: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:15:36.16 ID:pDxU8Bzz0

八ツ橋好きやけどわざわざ買おうとは思わんな


57: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:15:56.47 ID:NDY8MdPCp

まあ土産物って地元民あんま食わんやろ


58: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:15:59.97 ID:2cZBJFBE0

うまいけど手頃な価格でスーパーで売れ


59: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:16:04.17 ID:jhqrLy3U0

八ツ橋なんて一つか二つ食えば飽きるもん


73: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:17:17.35 ID:SVZBqcE00

土産でもらったら嬉しいけど自分で食おうと思って買うほどではないな


77: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:17:39.64 ID:vDK57F6X0

リピーターおらんやろ


91: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:18:40.32 ID:W4Wyzvkc0

今まではガチで無双してたやろうしな


102: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:19:52.96 ID:M56XLDAM0

消費期限短いのが辛い


104: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:20:21.11 ID:Xr7RlFxdp

阿闍梨餅のが美味いし


137: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:23:03.27 ID:Vi1e2TI90

生八つ橋大好きやけど食いきれんわ


149: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:24:17.90 ID:R+Omv3wD0

子供の頃なんか変な匂いして食えなくて無理だった
今でもあの匂い無理


155: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:24:41.47 ID:ZZZjVBZA0

>>149
あの匂いってなんの匂いなんやろな


174: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:26:24.65 ID:R+Omv3wD0

>>155
ニッキやろ
シナモンも無理や


166: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:25:44.78 ID:sYaBmJGRa

土産代やからあの値段払うけど普通に取り寄せて食べよう思う値段ちゃうよな
あんなんその辺のスーパーで500円くらいで売ってても高いってなるで


171: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:26:05.16 ID:uY+vqBnEM

普通の八ツ橋が好き
生八ツ橋とか軟弱者の食い物


177: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:27:01.54 ID:ZzMAGr4W0

旅行土産なんてマウント取るために買うのであって
実需で買ってる訳じゃないからなぁ


223: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:30:47.49 ID:R3OtZqYga

京都人は中国人いなくなって清々したんじゃなかったんか?
こうなるの考えなくても見えてたけど


250: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:32:34.51 ID:1gk83AGD0

>>223
観光客相手の商売してない人間にとってはただただ迷惑なだけだったからな


257: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:33:21.54 ID:k+NDGBTpa

普段どうしてたかがこういう時にわかってしまんやね


474: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:48:49.14 ID:X6bLjnP30

観光なんて博打とわかったし
他の産業に力入れる良い機会では


632: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:59:47.31 ID:HIEwI+/kK

通販で八ツ橋が売れるんかな


252: 風吹けば名無し 2020/06/08(月) 07:32:42.03 ID:X1bvd61q0

確かにお土産以外で日常的に食べようとはならんな…





1:以下、ワラノートがお送りします2015/05/01(金) 06:50:22.53 ID:waranote
【コロナの女王】岡田晴恵さん、驚くべき発言をしてしまうwwwww

【衝撃】最新の秋元康wwwwwwwwwww

嫁のウワキで離婚した際、慰謝料を10万円までに負けた。嫁『助かる!』泣いて喜ぶ嫁に

従兄が子供に会いたいって嘆いてるけど全て自業自得。あんなことすりゃ当然だわ。

入社してすぐに妊娠した社員は「ズルイ」のか?

【ドン引き…】 一流タレントさん、小学生レベルの問題を間違えてしまう・・・

ワンピースのネタバレ考察でほぼ合ってそうなのあったんだが

【画像あり】生まれて初めてセクシー女優のイベントに参加した結果wwwwwwwww

【衝撃】20~60代の平均貯金額wwwwwwwwwwwwww

今月のクレカ支払い50万wwwww


http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1591567616/


ワラノート過去記事一覧はこちら
記事を見て気に入っていただけたら フォローよろしくお願いします
Twitterボタン
Twitterブログパーツ
follow us in feedly