1: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:04:22.68 ID:AyQHVfz80

ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。
この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。

業績も計画にとどかず、上向かない。
なぜ苦境から抜け出せないのか。

店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は
「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。
マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。

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■6年前と比べて134店が減った

モスフードサービスが展開するハンバーガーチェーン
「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。

3月末時点のモスバーガー事業(国内)の店舗数は1285店で、
1年前からは34店減った。当初の計画では12店減にとどまる見込みだったが、
さらに増えて、最終的な閉店数は48店となった。

モスバーガーは店舗数の減少傾向が続いている。
6年前と比べると店舗数は134店減っている。
これは開店を差し引いているので、閉店した数だけでみれば251店になる。

店舗数の減少が響き、2020年3月期連結決算は計画未達に終わった。
売上高は従来予想より1.4%少ない689億円(前期比4.1%増)、
営業利益は同33.7%少ない10億6000万円(同2倍)、
最終損益は同63.5%少ない3億6500万円の黒字(前期は9億700万円の赤字)だった。

■6期連続で既存店客数は前年割れ

モスバーガーは客離れで長らく不振が続いている。
既存店の客数は14年3月期~19年3月期まで6期連続で前年割れが続き、
既存店売上高も長らくさえない状況が続いている。この客数減の時期と先述した
大量閉店の時期は重なっており、不採算店の閉鎖を進めてきたといえる。

20年3月期は客数が1.9%増と前年を上回り、既存店売上高も4.9%増
と伸びてはいるが、
これは18年8月に発生した食中毒による落ち込みの反動と考えられる。
既存店売上高は当初目標(8%増)を大きく下回っている。

この当初目標は食中毒発生直前の18年3月期と同じ水準(18年3月期比100%)
としていたので、
これを下回ったということは食中毒前の水準には達していない
と言っていいだろう。

一方で、新型コロナウイルスの影響を考察する必要もある。
モスは2月に3店を休業し、13店で営業時間を短縮。
3月は15店が休業し、249店が営業時間を短縮した。

また、3月は外出自粛の影響も大きい。
結果として既存店売上高は2月が15.9%増と大きく伸びていたが、
3月は0.9%増と微増にとどまった。

■テイクアウト需要で3月4月は売上高プラス

ただ、外出自粛期間が生じたことは、むしろモスのようなファストフード
にとってはテイクアウト需要が高まるなど、
必ずしもマイナスの影響だけではない。

日本フードサービス協会の調査によれば、3月の外食売上高(全店ベース)
が17.3%減、4月が39.6%減と大きく減った一方で、
ハンバーガーチェーンを含む洋風ファストフードは3月が0.9%減の微減
にとどまり、4月は2.8%増と伸びている

https://news.yahoo.co.jp/articles/62a19c19b12f4e2916ba84a4c36ac4e10f4d0bb4





279: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:47:56.12 ID:7wdH4CCa0

マックへの逆張りでチヤホヤされてただけ


297: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:50:00.87 ID:9eJHB+qc0

>>279
昔はマジでうまかった
10年ちょっと前の劣化で行かなくなったけど


2: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:05:14.88 ID:R0yhGBI/0

パッと入ってパッと食いたいのに出てくんのがおっせえんだよ


3: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:05:45.91 ID:3LOW1EgMr

高いイメージがずっとある


18: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:11:50.54 ID:QOUte88d0

バーガーを上手に食べれたことないわ
ぐちゃぐちゃになる


21: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:12:50.36 ID:59XZzEdca

>>18
わかる 
あのソースが絶対こぼれる


24: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:13:31.71 ID:ztG+PKeU0

高い遅い近くにない


34: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:15:22.39 ID:T6aeYwMK0

モスバーガーのモスバーガー美味しいやん
それだけは価値あるで


72: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:22:57.80 ID:9YmtGAqH0

ウェンディーズ好きやったのに全く見なくなって悲しいわ
日本撤退したんか?


77: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:23:36.69 ID:/NXcTt5Dp

>>72
ファーストキッチンと統合した


85: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:24:24.01 ID:vMFxD2U0a

>>72
1回日本から撤退してまた再上陸した形やね


82: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:24:10.11 ID:u0UvfE9Y0

メインのモスバーガーが食べにくいからマックのがいいやってなるんだよね


89: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:25:05.88 ID:vvsMCQTRM

出てくるの遅いのはしゃーなしとはいえやっぱ不評なんやね


91: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:25:23.64 ID:VE+snFEs0

オニオンリングがあるのだけ評価する


121: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:30:05.60 ID:vvsMCQTRM

言うほど食いにくいか?
まあたしかに食べたあと口の周りベットベトになってるけどさ


129: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:30:55.48 ID:X+lmFatfa

>>121
でろんでろんソース出てくるやん


123: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:30:15.97 ID:Ze4T2ODF0

割と店がない


130: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:31:12.17 ID:xGc7BjcS0

結局マクドにはどこも勝てんのだわ


141: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:34:22.44 ID:tFsLyrS90

モスって地味に立地クソやねん
マックくらい気合い入れろ


158: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:36:38.17 ID:WqYfCwYva

モスチーズバーガーは美味いと思うけどね 
これは変えがない


165: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:37:04.37 ID:HiCpQKc90

マクドの社長も一時期めっちゃ叩かれてたな
バーガーを紙包装に戻したんはファインプレーやったけど


169: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:37:37.01 ID:WqYfCwYva

>>165
結局有能やったなあのオバハン


174: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:37:56.87 ID:oLsjbmsAd

>>165
疫病神原田が滅茶苦茶やったのを戻したんよな


195: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:39:40.30 ID:tXKIosHOa

ポテトが好きじゃない
あんなの食うくらいなら自分でジャガイモ蒸せばええわ


217: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:41:41.65 ID:GGfUFaoc0

>>195
わかる
バーガーいらんけどポテト食いたくてマック買うことはある


197: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:39:49.19 ID:Mvh4Pb430

マック行くくらいならモス行くけど
そもそもこの金額でバーガー食いたいと思わん


209: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:40:57.68 ID:llvjf+ET0

高いのはまあええけどとにかく遅すぎる


237: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:43:13.05 ID:YqipIXP50

レストラン並みに待たすくせに店内はマックと同等だからな…
この間久々のモスでうきうきしてたら30分位待たされてテンション爆下げだったわ


278: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:47:56.09 ID:QYtja5Mn0

ズッコケ方が大戸屋と似てる
決して不味いって訳ではなく


280: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:48:11.58 ID:oai6k1bcd

あったら行ってたけど潰れて無くなってたり立地が悪すぎて
行けなくなったりと2年くらいは行ってへんわモスは


315: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:52:14.31 ID:2cygIic40

提供までいくらなんでも遅すぎる
ほかに客いねえのになんで10分も待たなあかんねん
注文入ってからハンバーグこねてんのか?


324: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:53:22.73 ID:X+lmFatfa

>>315
店にもよるやろうがパティって焼くのに片面3分くらいかかるからな
のんびりやっとるとそこそこ時間はかかる


338: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:54:44.15 ID:2cygIic40

>>324
しらなんだわ
結構かかるもんなんやね


367: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:56:59.30 ID:X+lmFatfa

>>338
店やとすぐに出すために基本は何枚か焼いてストックしとくんや 

時間かかるのは肉焼くとこやから用意してあれば
残りはその場組み立てでも普通にすぐ出せる 

とはいえモスは流石に時間かかりすぎやがな 

幾ら肉から焼くとはいえあそこまでかかるのは余程混んで
注文溜まりに溜まってへんかぎりはサボりやな


340: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:54:55.05 ID:roGgGbbPp

バーガー食いながら酒飲めないとな
モスは完全に時代に取り残される


380: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:58:22.36 ID:ELDQIeK90

マックは完全にジャンクやけど
モスは片足突っ込んでるくらいで踏みとどまってる


390: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:59:35.52 ID:IhMkOEODa

>>380
ハンバーガーなんて完全にジャンクでええねん
食事かジャンクか中途半端やからモスは客が遠のいた


404: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 05:02:27.52 ID:VT1B95Y90

行きたいけど立地がね


298: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:50:09.26 ID:781/XYGNp

もはや何が売りなのかわからん






1:以下、ワラノートがお送りします2015/05/01(金) 06:50:22.53 ID:waranote
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